Découvrez
Une Nouvelle Table
Le restaurant « Côté Cuisine » a rouvert ses portes.
Son Chef, Emmanuel Waltisperger vous accueille dans un cadre chaleureux pour déguster ses plats « bistronomiques » !
Venez découvrir la dernière carte !
Bienvenue
Toute l'équipe de "Côté Cuisine" vous invite à partager sa vision bistronomique !
Histoire de
Chef
Le restaurant « Côté Cuisine » se situe dans la plaine d’Alsace à 20 minutes de Colmar, Mulhouse et Guebwiller, au cœur du village d’Hirtzfelden.
L’ancienne grange a fait place à une bâtisse alliant tradition et modernité. La cuisine ouverte tenue par le chef Emmanuel WALTISPERGER vous permet de suivre la réalisation des plats commandés…
« Attaché à mon village natal, j’ai toujours souhaité ouvrir un restaurant à deux pas de mon potager. En effet, après avoir représenté la gastronomie française au sein des Ambassades de France (Afghanistan et Autriche) et pratiqué la cuisine dans des établissements prestigieux comme le George V à Paris ou le Pont de Brent à Montreux (Suisse), je reviens poser mes valises en Alsace. »
Emmanuel Waltisperger
Savourez
la Carte
Influencé par ses différents voyages en Europe et au Moyen-Orient, Emmanuel Waltisperger vous propose une cuisine soignée revisitée, à base de produits frais issus de productions locales et rythmée par les saisons, avec 2 « Specials » :
Le « Vit’Time »
(Wie Daheim… comme à la maison en Alsacien)
Servi uniquement le midi, il change tous les jours. Service rapide et meilleur rapport qualité-prix garantis. (entrée + plat)
14.50 €
Menu « A la table de nos Grands-Mères »
Venez retrouver l’ambiance de partage et de générosité propres au déjeuner du dimanche dans les chaumières alsaciennes.
Notre
Service Traiteur
Le restaurant Côté Cuisine vous propose également son service traiteur…
Les plats à emporter
Repas variés et équilibrés réalisés à base de produits frais, ce service sur commande est disponible 7 jours sur 7, au tarif de 14.50€ (entrée, plat et dessert) et 12.50€ le plat du jour seul. La livraison est possible sur Hirtzfelden. L’ abonnement mensuel s’ élève à 345€.
Le sur-mesure pour les événements particuliers
Pour toutes vos manifestations (fêtes de famille, anniversaires, séminaires…) nous pouvons vous proposer nos services à la carte. Ces prestations sont disponibles sur place ou sur le lieu de votre choix.
Pour les fêtes qui ponctuent l’année (Noël, Réveillon, Pâques…) notre équipe met à votre disposition et sur commande une sélection de menus prêts à consommer.
Où nous
Trouver
À 15 mn de Guebwiller
À 20 mn de Colmar (plan)
À 20 mn de Mulhouse
À 30 mn de Freiburg (Allemagne)
À 35 mn de Bâle (Suisse)
Accès
Par autoroute : A35 sortie Ensisheim, direction Neuf Brisach (RD2)
Par train : gare de Rouffach
Par avion : Aéroport Bâle/Mulhouse
Nous
Contacter
Le restaurant Côté Cuisine est ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 22h. Fermé le lundi et le mardi.
Pour toutes vos réservations de tables, veuillez-nous contacter par téléphone au 03 89 74 81 96.
Vos remarques, suggestions, impressions, sont les bienvenues ! N’hésitez pas à nous les communiquer par mail à
infos@cote-cuisine-restaurant.com ou grâce au formulaire ci-contre.